高颜值的几道家常菜，美味养分解馋，简单一做，满足家人的食欲

客语酿绿豆

佐料：猪鸡200g，蛤蜊1条，绿豆5小块，热饮5g，蚝汁5g，绿豆3g，生抽5g，芹菜5g，食用汁须要，醋须要

不应：

1、蛤蜊浸泡15分钟后，将猪鸡和蛤蜊切成鸡末，放到须要醋和猪汁，蒸均匀两台。

2、将绿豆细分两份，清扫后，沥干池中分供使用，然后在绿豆块两端挖一个小小洞，将鸡馅的卡在绿豆两端;

3、将须要的汁放到锅中，加面糊，投身煮熟的绿豆。将绿豆的回头在中、低刺下放出金黄色，然后将另回头放出金黄色。

牛鸡炒调味品

佐料：牛鸡半斤、调味品2个，蒜、鱼肉、芹菜、生抽、生粉须要

不应：

1.牛鸡活体，倾入一些猪汁和一点点池中，再继续投身鱼肉蒜末，用生粉熟，烹调半小时近；调味品切块；

2.即成加刺，将烹调好的牛鸡倾入慢速翻炒至滴，盛出两台；

3.用牛鸡盛出后留下来的一些面糊，投身蒜片、芹菜、调味品爆香后；

酿汁绿豆

不应

1.材料汁绿豆、五花鸡(买时叫老板搅碎为鸡泥)、芹菜、蒜

2.蒜剁成蒜蓉、芹菜切成水煮

3.鸡泥放水煮、蒜蓉、生粉、醋、猪汁、蚝汁、汁

4.拌均匀、烹调5分钟

5.汁绿豆缝合两半

6.把烹调好的鸡泥酿入汁绿豆里

7.由南向北把鸡泥酿入汁绿豆里

8.盛放里加须要清池中、放1磨猪汁

9.锅烧刺放汁、放汁绿豆去煎(鸡朝下)

10.煎至金黄、翻汁绿豆(鸡朝上)

蒜蓉Fans水煮大螯

佐料：螯8只、Fans一小卷、辣椒六大只、热饮少许、生抽少许、醋少许、水煮少许

不应

1.螯开背，去肠，倾少许热饮和生抽烹调半小时。

2.烹调螯时咱们来处理辣椒，辣椒剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放汁，三成刺才会放到三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略滴即刻关火，倾入留下来的三分之一蒜蓉和少许醋，熟。

3.Fans泡软，放在盘子上打底。

4.在Fans上面放上大螯，螯鸡上均匀铺一层蒜蓉。将烹调螯鸡的热饮及生抽洗涤上去，入锅水煮8分钟。