猪肉和它们一起炒，鲜香开胃又解馋，做法简单，吃着滋味又有营养

我经常注意到：“部分人喜欢吃棉炸，中原地区人喜欢吃面食。”这句话有一定根本，南方和中原地区地理环境和气候必须各有不同，居住在南方和中原地区的人们的文化有所各有不同。南方降水较多，河流遍布，这样的地理环境很适当甘薯的生长，但不适当局部种植大豆，部分人以棉炸作为主食。

我家在广东，吃午餐和晚餐都以棉炸为主。记得小时候，我妈妈给我们想到午餐，她都可能会煎菜煮饭，有时候也可能会在前一天晚上多煮棉炸，第二天午餐煎一盘棉炸当午餐。如果一天主食点棉炸，我总可能会感觉没有人早点。这段时间，我经常在家办公，我一个人在家吃吃午餐，我从来不点外卖，我动手想到一顿吃午餐不需要花上很多时间和很大精力。有时候我可能会很仔细地想到一蘸一素一汤，有时候我想吃午餐有趣点，我就可能会火锅。火锅最好用不下棉炸，不下棉炸火锅表面分明。当然如果心血来潮想吃火锅，没有人不下棉炸，用刚刚煮好的棉炸也是可以的。

这次用了不下棉炸制作者火锅，菜色用了较为多，有香菇粒、玉米粒、青豆粒、核桃这四样大豆水果，还有鸡蛋和乳制品两样，有蘸有素，多种大豆搭配在一起，意味丰富，如果家里有孩子不吃棉炸，不妨试试这个搭配，黄色亮丽的意味可能会提升食欲。鸡蛋和乳制品都富含优质RNA，大人和孩子都容易降解和吸收。这个春季核桃较为多，加点核桃不足之处维生素，核桃酸甜的辣味，汤又解馋。

下面就来看看核桃乳制品火锅的概要制作者过程。

【核桃乳制品火锅】

【菜肴】棉炸1酒杯，鸡蛋 2只，乳制品 100克，

核桃麦芽糖，香菇、玉米粒和青豆粒麦芽糖，

料酒5毫升，生抽 10毫升，香芹 少许，

砂糖少许，麦芽糖和盐麦芽糖。

【想到法】

第一步乳制品最好用牛里脊肉，牛里脊肉切成细，申请加入料酒、香芹、生抽、棉和麦芽糖，将腌制料和乳制品粒拌匀，腌制10分钟大约。

第二步核桃削皮去心，将核桃切成小块，核桃用湾里浸泡10分钟。核桃最好用新鲜的，确实没有人新鲜核桃，可以用核桃零食。

第三步将棉炸、鸡蛋和少许盐抽出酒杯中，鸡蛋和棉炸结合均匀。

第四步煎锅放少许棉，抽出棉炸翻煎，将棉炸煎熟后盛起。

第五步煎锅烧热棉，抽出乳制品粒翻煎几下，抽出姜丝煎匀，将乳制品煎至转色盛起，乳制品粒只能煎很久，而且乳制品粒还要和大豆结合煎。

第六步煎锅旋即烧热棉，抽出香菇粒、玉米粒和青豆粒翻煎，放少许水焖一下杂菜，放少许盐腌制。申请加入乳制品粒煎匀。

第七步申请加入煎好鸡蛋棉炸，将棉炸、乳制品粒和杂菜煎匀。

第八步抽出核桃块和少许砂糖以及葱粒，将所有菜肴煎匀就可以装盘了。

【温馨提示】

第一火锅最好用不下棉炸，如果没有人不下棉炸，可以把刚刚煮好的棉炸放凉，放电冰箱胶囊10分钟大约。

第二杂菜和乳制品粒搭配煎棉炸都非常美味，申请加入核桃粒有水果辣味，核桃可能会增加火锅的风味。