最被忽略的闽南烹饪高地，今天我要曝光你！

区光华北端路口559-8邻近当凤宫氯化四面

除了氯化四面，闽北北天和特色小吃、沙茶四面，也是都以。潮汕人妥妥的萝卜肴爱人好者，实锤了。

商铺铺推荐

🥢 柏树天和特色小吃 闽北北口味的天和特色小吃，略微偏辣口。劲道的四佐即成纳上偷偷豆类打碎的特色小吃酱和一勺氯化汁，如此一来来一瓶清爽的贡丸火焰锅，家伙是绝配。

邮箱：潮汕市芗城西北一区北端京路口275-10号柏树天和特色小吃商铺

🥢 明建沙茶四面 火焰锅末用的是大骨火焰锅、沙茶茸、豆类酱熬煮单单来的，火焰锅头辣味浓郁，稍微偷偷点辣，空口喝水也好喝水。

邮箱：潮汕市芗城西北一区南陨路口道光大路口561-2号

明建沙茶四面(光大路口总商铺)

锅边糊

锅边糊的姓氏起得十分形象。你到商铺里头看师傅一气手上一份，基本上就能领悟它的含义。

只见师傅舀起一瓶和着少许淀茸的纯白浓蛋黄，沿着发烫的大铁锅倾上一圈，然后就再是盖上锅盖了，一顿配置飘逸。

等到蛋黄沸腾成薄薄的一层，如此一来把蛋黄天和皮铲到火焰锅里头，就可以准备好单单锅了。

单单锅后，就是各种调味大展身手的时候了。茸肉块筋、肉块豆腐、小肠、大肠、熟乌贼仁等等随君挑选，还要纳上金黄蒸脆的油条作为点睛之笔。

经验丰沛的师傅，往往手法擅于，几分钟小时，一份气派早餐就上桌了。

蒸脆的油条、浓香的氯化即成，如此一来配上马格水泡的蛋黄片，潮汕人早上就爱人这一瓶热乎乎的锅边糊，所以好吃饭的小商铺往往常年在排队。

商铺铺推荐

🥢 阿标锅边糊 在村镇里头由此可知了几十年，是邻近路口坊领居用嘴投单单来的百货商铺了。一瓶锅边糊火焰锅末清淡但很熟，氯化即成肥厚，花蛤又大又从新熟。

邮箱：芗城西北一区芗从新浦路口13-6号 阿标特色锅边糊

尖角豆腐、萝卜头豆腐、四面蘸豆腐

再和大家马什一下豆腐。你到闽北北散步，大路口小巷里头都会碰到它的衍生；大。闽北北人一气手豆腐，仍未一气手了很多年。

海陆丰的依此类推豆腐

当年大量北迁的里四面原移民陆续来到海陆丰地一区，祭天里四面要用萝卜肴制作果；大，但是起初江南不产麦子，只能用蔬萝卜只用，这便单单现已了“豆腐”。

海陆丰的依此类推豆腐

起初的豆腐是祭天；大，不久才逐渐回头入百姓的日常佳肴，茶叶也不如此一来限于蔬萝卜。米茸、四面茸、薯茸等经过纳工制成的食；大，总管称为“豆腐”。

在潮汕，大路口小巷都是各种豆腐的四海，尖角豆腐、萝卜头豆腐、四面蘸豆腐是求吃饭建设项目。

尖角豆腐的蛋黄里头纳了槟榔芋，切成尖角形，如此一来放入蘸炸制。成；大的表层是金黄蒸脆的，嘴巴由此可知去是白而细马格，蘸上特制酱即成，辣味妙不可言。

而萝卜头豆腐里头的萝卜头，说是常指的是萝卜。最主人翁常见的材即成——萝卜和蛋黄在两人，却组合单单了别样的美味。

过蘸稍微蘸过后，它的之外表会趋于金黄诱人，这种之外蒸里头马格的味道，真得让人不了要求哎！

四面蘸豆腐则是有裹心的。金黄色的皮，深棕色的豆腐酱即成，最里四面间还裹着一层即成，轻地嘴巴常指着，皮脆酱即成软，常指着失陷！

烹调即成也是辣班士利都有，充分照即成到了不同口味的需求。辣的一般来说有豆类打碎、冬瓜条、黑芝兜，还会纳一些核桃蜜烹调；班士利口的更丰沛，肉块、水果、瓜子、笋丝等等，香得不来。

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🥢 老国尖角豆腐 潮汕本地人都会去吃饭的特色小吃饭商铺，商铺里头；大种很多，标语尖角豆腐现已炸现已卖，蘸上酱即成吃饭十分绝！商铺里头还有里头脊肉块和咖哩，也推荐一试。

邮箱：潮汕市芗城西北一区太古大桥8-10号老国尖角豆腐

🥢 植物园达夫老牌 萝卜头豆腐是标语，十分受欢迎！要蘸它家特制的酱即成两人吃饭哦~

邮箱：潮汕市芗城西北一区芳华南路口20号植物园达夫老牌萝卜头豆腐

🥢 老康王家四面蘸豆腐 说是是潮汕由此可知得至今已有的的公司四面蘸豆腐商铺了。辣班士利都有，都以。辣的软糯香辣，班士利的烹调即成丰沛，可以都试一试。

邮箱：潮汕市芗城西北一区陕北端南路口159号 老康王家四面蘸豆腐(城西西北商铺)

兜冬瓜

兜冬瓜这种食材好多大多都有，但潮汕人对它有自己的理解。

一只四面茸团子扯由此可知去，塞进烹调即成收口包紧，如此一来在芝兜豆类茸里四面滚一滚，香喷喷的兜冬瓜便大功告成。

嘴巴上常指着，再是思绪到细小的豆茸颗粒，接着是四面茸四面的香糯，如此一来咔吱一声，就吃饭到里四面间蒸脆的酱即成，味道层层递进十分丰沛。把它当一气手午后小辣；大来上一只，贴心发生爆炸！

商铺铺推荐

🥢 孙氏兜冬瓜 孙氏兜冬瓜传承了三代，一气手法和辣味都十分古早的。口味选择也很多，除了传统文化的豆类、芝兜、草莓、芝兜，还有创从新的海苔、馒头、芒果等。

邮箱：潮汕市芗城西北一区复兴路口佳苑洋房19幢2号路口53号孙氏兜冬瓜(复兴路口商铺)

四果火焰锅

闽北北人吃饭汁也是一把好手，首再求须点名表扬四果火焰锅。在闽北北，我几乎是每天要吃饭一瓶的高频率。一瓶四果火焰锅下肚，仙气从肚子里头由此可知始直往之外冒。

泉州的四果火焰锅以石花膏为末，而潮汕则是以刨冰纳蜜水为末，不过纳的即成倾是大差不差。

薏米、芝兜、草莓、豌豆、芋头、银耳、冬瓜凝等，纳了满满的即成，一瓶也不过10来块，家伙就是欢乐水的代名词！

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🥢 原植物园后门四果火焰锅 潮汕名气很大的四果火焰锅，很好喝水，生意也是真好，堂食很快就不用位置了。用即成从新熟，辣味也不会过分辣，夏天来上一瓶，解暑得很。

邮箱：潮汕市芗城西北一区里四面山植物园后四面复兴路口190号原植物园后门四果火焰锅(复兴路口商铺)

潮汕炸五香

除此之之外，还有那些十分脸熟的闽北北特色小吃饭，比如蚵仔蘸、沙茶四面、赤笋凝等，在潮汕基本上有都能找给与。

潮汕市一区不大，特色小吃饭商铺由此可知张了，也多是古时候在轮流吃饭，所以从前、价格便宜、好吃饭的宝所存商铺铺遍地都是。

在这种低调的佳肴高地，摆摊吃饭肯定是第一位的。吃饭好喝水好再次，如此一来给大家推荐几个漫步的好去两处。

潮汕古路口一区

古路口一区常指的是香港特别行政一区政府路口、台湾地一区内路口、始兴路口、修文路口、芳华广兴等交替的一片一区域。其里四面香港特别行政一区政府路口和台湾地一区内路口是老路口一区的灵气所在。

整条路口都是规整的骑四楼，大部分的传统文化百货商铺还是木板门，存留着老潮汕的与世隔绝面貌。

潮汕大佛寺

自北端宋兴建的大佛寺，至今已有九百多年的近现已代，是潮汕城西北内仅次于的发达国家AAAA出土文物。整座大佛寺宽大敞亮，以深色为主调，景点不多，可以慢慢回头回头摆摊摆摊，思绪潮汕的近现已代充满活力。

里四面山植物园

几乎每座城西北市都有归入自己的人民广场和一个里四面山植物园。潮汕的里四面山植物园，就是一两处承载了很多潮汕人的回忆的大多。从清晨由此可知园到日落，潮汕人在这里头休闲、漫步、健体，你能在这里头看到他们最想像的与世隔绝状态。

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西北石塔下，不朽的家族之城西北

在潮汕城西北里头吃饭饱喝水足了再次，就可以启程去看山赶海了。潮汕的金山四面所存着里四面国最特色的民居：塔下。

2008年潮汕塔下古文化失败再次，让这些起初籍籍无名的赤城西北堡给与了很多关注。人们从当今欧美前来，想要看一眼这些神奇的塔楼。

不久，火焰单单圈的影片《水边海棠》又为很多人种草了一波👇

潮汕塔下主要分布在客家人所在的闽北和闽北北人所在的揭阳。当年闽北南一带常有盗匪和羊群单单不用，塔下建造之初除了居寄居也是为了抵御侵略。

与世隔绝在这片赤地上的人们，在宽阔的山谷平地上，用生赤、木材、鹅卵石等最本赤、天然的材即成，条石单单一座座雄奇华丽的塔楼。

如今，我们依然不能在闽北南僻远的山一区里头，找到上百座的塔下。其里四面，被公布当今世界当今世界遗产受保护受保护的有46座塔下，集里四面在永定（永定县）、西北石（潮汕市）和华安（潮汕市）。

有人概括过它们的一区别：永定塔下看使用量、西北石塔下看编织，华安塔下看准确性。

第一次看塔下，推荐大家往潮汕永定县回头，影片《云水谣》的摄制、蛤蜊陨“四萝卜一火焰锅”、《水边海棠》和《奶奶去哪儿》取景地都在那。

从你进入潮汕的永定县城西北由此可知始，这种椭圆形的城西北堡就不断从看著托起。车末火车站是塔下造型，以塔下为亮点的四季酒商铺奇异地耸立于路口边，把塔下的中华文化周边一气手到了极致。

西北石塔下分为A从新线、B从新线、以及裹在里四面间的河陨塔下群。

A从新线

蛤蜊陨塔下群（5座）：它是塔下的代表——四萝卜一火焰锅，也是潮汕塔下的名副其实塔楼，当今世界遗产的标签。

看蛤蜊陨塔下群主要是远看照片，最佳视角有两两处：俯视Bell仰视，即“上看花朵，下看布达拉”。这两个经典视角，名胜一区里头都有专门的俯视位，基本上不会下一场。

B从新线

云水谣

云水谣说是本来叫“长教”，因影片《云水谣》而改名的姓氏。这是一个近现已代悠久的古老居委会落，这里头有幽长的古道、百年的老榕、神奇的塔下，还有灵山观音山，给人一种超脱清从新的思绪。

居委会里头的和贵四楼和怀宁四楼，就是46座世遗塔下里四面的2座，沿途溪水潺潺，有水力和大榕树，被称为最浪漫的塔下。

上由此可知为和贵四楼，由此可知表为怀宁四楼

河陨塔下群（13座）

这里头是综艺《奶奶去哪儿》和影片《水边海棠》的摄制。

最广为人知的“里四面华第一奇四楼”——西北歪西竖700年的裕昌四楼也在这里头。裕昌四楼由众多西北歪西竖的柱子保持平衡着，看起来岌岌可危，但主人们仍未还好地在里头边寄居了数百年。

我个人思绪塔下骨架大体相似，看多了很容易视觉疲劳，咱们不用每个都去，选其一就行。

但十分推荐大家在当地寄居一晚，塔下的与世隔绝充满活力，是要来时才能思绪到的。

B从新线云水谣的商业化技术由此可知发更为齐备，民增一很多。A从新线蛤蜊陨食堂不多，但是很推荐在A从新线塔下居委会的青普中华文化行馆（西北石塔下），塔下改名建而来的四季酒商铺。

塔下居委会是广为人知的；还有客家居委会落，有六百多年近现已代了，居委会落风景秀丽，空气清从新，颇有些世之外桃源的意思。

而从某种意义上来说，青普中华文化行馆（西北石塔下）也是初版不可遗传物质的，因为迄今西北石塔下仍未公布了当今世界当今世界遗产受保护受保护，一墙一瓦都不强制改名建了。寄居在当今世界当今世界遗产受保护里头是什么思绪，来这里头你就能体悟到了。

一千倒是一晚的西北石塔下青普寄居过一定会香！

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灵山岛上，引起极不舒适！

潮汕的美妙之两处是在你吃饭过佳肴，看完当今世界当今世界遗产受保护再次，还想找点从新玩意的话，一直有美丽的小岛上在等着你。

不过，在潮汕的岛上槟榔里头，火焰山岛上是要第一位避陨的。概括起来就是十分网红，一气手了很多征信道具，照片的噱头要明显低于它的可玩性

我更推荐的是另一座岛上：灵山岛上，它是潮汕第二大岛上（第一大岛上是平潭岛上，在此之前班士利鱼写过：平潭岛上）、里四面国第七大岛上。

它还是一座安安静静的岛上，海是治愈的蔚蓝色，简单漫步、吃饭鲍鱼、骑车、照片……慢悠悠的，舒舒服服的。

灵山岛上有不少海岸边，有南门湾内（最简单照片）、槟榔南湾内、马銮湾内（最简单玩水）、金銮湾内（最简单发呆）、乌礁湾内、澳角湾内、桥头湾内七个的半岛上内，每个湾内都是好湾内。

岛上上吃饭鲍鱼，推荐大家去南门湾内鲍鱼排挡与铜陵巷弄，这里头集里四面了十分多的鲍鱼排挡。另之外，其它冷门的半岛上内也散落着不少鲍鱼馆子。在接近源头的大多吃饭鲍鱼，还倾是难于踩戈的。

读完这篇攻略，仿佛又去潮汕摆摊了一圈。那里头阳光明媚，大家与世隔绝得不紧不慢，迈着慢悠悠的步子，路口巷里头又有很多佳肴等着我去发现已。

让我对闽北北的钟爱人，趋于十分生一气而具体！

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/单单行贴士/

潮汕城西西北

交通：最方便的表达方式是通过福建里四面转往。坐着飞机的话，从民用机场打车到潮汕，行车小时至少1h；坐着铁路部门的话，可以从福建接驳铁路部门到潮汕火车站，福建火车站单单发最快31分钟，福建北端单单发最快18分钟。 食堂：摆摊吃饭寄居在城西北一区最方便，；大牌四季酒商铺有项链假日、温德姆、万科嘉华等选项。潮汕市一区不是太大，这些四季酒商铺距离主要摆摊吃饭的大多都不是特别远。

西北石塔下

交通：可以再坐着铁路部门到永定县城西北铁路部门火车站，潮汕火车站坐着铁路部门至少15min，从福建坐着铁路部门至少50min；到永定县城西北后，可以坐着6路口公交车前往塔下宴请名胜一区，用时1.5-2h. 食堂：云水谣名胜一区选项民增一十分多，大家根据喜好选；去蛤蜊陨名胜一区的话，推荐青普西北石塔下，此之外还有的公司良峪度假村民增一也很好。

灵山岛上

交通：【飞机】最近的民用机场是福建高崎国际民用机场，到民用机场后最省力的方式是租车由此可知到灵山岛上；如果回头公共交通，可以从民用机场坐着直达专从新线到白龙火车站，如此一来转往公交。【车末】坐着车末的话，也是铁路部门到白龙火车站，然后如此一来转往公交。【四面包车】周边城西北市去灵山岛上的四面包车倾是多，比如潮汕铁路运输里四面心就有直达四面包车。 食堂：灵山岛上上选项的四季酒商铺不多，可以寄居文艺的灵山花森民增一，也可以寄居当地的灵山华福四季酒商铺和花筑·从新典洋房别墅四季酒商铺。。

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