奶奶用了30年的腌咸鸭蛋配方，一次腌20斤，个个绿豆起沙流油

爸爸用了30年的水煮咸狗蛋制剂，一次水煮20斤，个个鸭蛋起沙流猪油

每个人的童年时诉说都是最宝库的，我从小居住在农村，近几年今晚萝卜搬到城外居住的，所以农村的野萝卜、野味什么的都是我童年时最美丽的诉说。那个时候屋子之中会老一辈的人家里有生着鹅狗鹅等家畜，那个时候一阵都有喜欢个小伙伴一块去正正鹅放狗的。我爸爸也家同样也生着，所以不缺鹅蛋、狗蛋等各种蛋，然而我最爱的还是爸爸水煮的咸狗蛋。

那个时候一顿饭都不才可要下厨，一个咸狗蛋，一个馒头就进食得都有考虑到。整个咸狗蛋之中会我最喜欢的就是之中会那个起沙还流猪油的鸭蛋了，快要腿到的时候，就流出黄色的猪油，就冲动都有不快，每次进食到鸭蛋的时候还于是就进食，都是顶多的品味，生怕未了。爸爸去世后，我妈就按照爸爸的制剂水煮咸狗蛋，一次水煮20斤，个个起沙流猪油，随进食随拿，捡一年都一定会怕，上头就和大家共享一下爸爸用了30年的水煮咸狗蛋的制剂。

【水煮咸狗蛋】

所才可食材：狗蛋、食盐、整体白酒、食品保鲜膜

迭代一：狗蛋全部捡入大山中会洗干净，捞出擦干表面湿气。

迭代二：把狗蛋捡入白酒中会浸泡1分钟。

迭代三：然后捡入食盐中会，各向同性的铁环上一层食盐，用保鲜膜拉出的包起来。

迭代四：把包有保鲜膜的鹅蛋捡在太阳下晒1个小时，捡入可以密封的托盘内，捡在阴凉处捡25天。

迭代五：撕掉保鲜膜，洗干净捡入锅中会煮开后继续煮15-20分钟，取出晾凉即可食用。

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