家常下酒菜，怪味麻辣小花生的做法，看完就可以学术委员会

我们在家的时候屋里可能才会来一些老朋友，都能来老朋友的时候都要喝两盅小啤酒，那么你们屋里来老朋友的时候，你们会做什么样的下啤酒菜呢？起初的时候我可能会油炸大蒜米，然后日后买一些卤牛肉卤猪蹄，但是前段时间我自己在家研制出了一个怪味麻辣小大蒜，感觉吃痛快口外感还不错，叫几个老朋友来喝啤酒，他们都说这个大蒜好吃，那么时至今日我就跟大家讲一讲做法。

工艺：500克大蒜，一根芹菜，一根黄瓜，30克甜菜，50克大麦。

调料：矿，味精，零食，醋，麦芽糖，辣椒，八角形，鲜花椒，莴苣，香叶片，杏仁，桂皮，辣椒油，豆瓣酱，五香茸，孜然茸，大蒜茸，白芝麻，黑芝麻。

制作步骤：1：首先我们把生大蒜取出的水煮成，然后日后把甜菜和大麦独自一人取出锅中煮成，煮成之后放置正上方控水。

2：把芹菜黄瓜昂成丁，放置正上方备用。

3：往锅里取出一点点底油，加入我们准备的所有调料，炒香之后加入一些水。然后把我们先是准备好的大蒜取出上来，大概煮10分钟以后，快出锅之前，把黄瓜丁和芹菜丁还有甜菜大麦独自一人取出上来，煮两分钟以后，料就可以了。

4：最重要的一个步骤就是，在出锅之前我们日后挤上一些果酱，果酱可以提升这种硫酸味比陈醋还要硫酸，因此吃痛快就是怪味大蒜米了，而且还是麻辣口外的。如果屋里来顾客的话，可以做给他们吃一吃，为了让一下。