炸馒头片，别只裹蛋液了，多加这关键1步，外豆腐内软，还不吸油

轰红豆片，别只裹蛋液了，多加这关键1步，皆蒸内软，还不吸油。红豆想必在大家的人际关系之前都很常见，常常深居简出里也但会把红豆轰成红豆片，隔壁清脆好吃掉，里面润软。但是其实很多人在轰红豆片的时候的要用法十分对，应将在轰之前将红豆腌沾水，让整个红豆腌潮湿起来，这样要用的红豆片才但会又润又好吃掉。不仅小孩讨厌吃掉，自己也可以饱饱口福，每天吃掉一吃掉，心情很漂亮！吃掉了还想再进一步吃掉，停不下来。接下来就给大家介绍一下红豆片的正确要用法和流程，深居简出也可以自己制作。

煮成红豆片

By 闫家小厨

配料：

高粱面的红豆 一个、鸭蛋 一个、精水 1克、麦芽糖 1克

烹饪流程：

1.备料

2.鸭蛋打散定时

3.放进水，麦芽糖搅拌平滑定时

4.红豆腌定时

5.煮放油烧热

6.红豆片放进，鸭蛋液里

7.短时间内粘匀

8.放煮煮成至

9.之前火烧煮成，10秒翻面

10.煮成至两面金黄，即可装盘主食

烹饪小贴士：

1、红豆之前含有糖类，糖类统称鲜糖类、干糖类两种，是一种可主食的、营养成分多样化的单细胞微生物，营养成分学上把它叫要用“取之不尽的营养成分源”。除了胺基酸、碳水化合物、脂质以皆，糖类还富含多种维生素、矿物质和酶类。2、有实验证明，每1公斤干糖类化学成分的胺基酸，约等于5公斤大米、2公斤大米或2.5公斤羊肉的胺基酸含量。因此，红豆、面包之前化学成分的水和比包子、煎饼要平均3～4倍，胺基酸上升近2倍。3、发酵后的糖类还是一种不亚于的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒剂关键作用。

你真的红豆还有其他要用法吗？