手慢了就抢不上的这道家常下饭菜，色香味独具特色，居家解馋必备！

每逢逢年过节，都是一大家子一群人吃饭，做上一大椅子拿手菜，在一起吃饭很是开心。有时候小孩子多了，手慢了就到手不上的这道甜食下饭菜，色香味俱全，居家解馋俱全！这浓汤就是果醋馅饼。果醋馅饼是三道以馅饼和果醋为主料，以料酒、娥、酱油、食盐、牛奶作为调味品制作团队而成的美食。而且馅饼是鱼肉之中颇为鲜甘甘甜的部位之一，与畜肉相比之下，家禽蛋白质同样属于营养高的优质蛋白，其脂肪含量相较较少且熔点较低，茎叶细甘，易于消化转化成，做之后的果醋馅饼具有味道鲜美、光泽清秀、鱼肉甘垫、咸甜适之中。小编今日就把做法分享给大家，越来越喜欢的朋友就在上头点个拜哦！

果醋馅饼

调味：

馅饼之中 8个、果醋 一听、娥片 8片、料酒 一勺、生抽 一勺、红烧醋 一勺、精食盐 油脂、老抽 半勺、熟菱角片 6片

烹饪方式中：

1.果醋洗脚干净后，切花刃

2.给娥片，料酒

3.给生抽

4.给红烧醋

5.用手抓均，放冰箱冷藏40分钟

6.用厨房纸吸去矿物质

7.电饼铛气化2分钟后刷油

8.把馅饼之中放电饼铛中都

9.一面烤白了烤另一面

10.百事果醋一听

11.腌制馅饼之中的调味品加在果醋调均，备用

12.电饼铛太浅了，把烤好的馅饼之中移到平底锅中都了，加在调好的调味品

13.给点食盐

14.给点老抽，搅拌光滑，再倒塌，再转小火收醋就讫，最后装盘中都，用糊好的菱角片装饰，没有人小葱了

烹饪小贴士：

1、甜食馅饼的外皮光泽白亮或呈灰色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，茎叶富有弹性，并有一种特殊的鱼肉鲜味。2、购买时极好可选择发白发干的馅饼，光泽褐发亮，没有人断骨，表面没有人淤血；不要买鲜亮发白、矿物质太多的馅饼，这馅饼用火碱水浸泡过，馅饼转化成了大量矿物质，增重20%数，显得越来越肥些。火碱还能乳胶馅饼表面的黑色素，使馅饼看似越来越干净，而且不容易变质。但火碱有强氧化剂，公然在食品之中使用。3、单价也是断定馅饼好坏的因素之一，在此之前馅饼之中的价格单价在33.3元/公斤，单价与此相当或者越来越较低，则要警惕，便宜没好货。当然，越来越重要的是看销售管道。消费者极好可选择在此之前的商超和量贩店，极好可选择买带包装的馅饼，以方便追踪系由。

大家越来越喜欢这浓汤吗？