推荐大家经济低价，营养美味的末肉炒粉丝，简单易学

蒸影迷是一道很经济又大众化的家常菜。其制作程序也非常简便，且荤以次搭配，营养价值较高。下面我们一起学习下末肉蒸影迷的只不过。

新鲜：龙口影迷1把、蒜3瓣、娥1块、韭菜2根（韭菜娥蒜切末）、干辣椒少许、橄榄半把、香辣汁1勺、面粉适度

只不过：1、猪肉剁成肉末，韭菜娥蒜切末，辣椒切段，龙口影迷用开水水煮3分钟，关火泡6分钟（泡到无白芯子），然后用绞剪发定时。

2、锅中放油，下韭菜娥蒜、辣椒爆香，重新加入香辣汁小火煸出新红油，放入肉末，快速翻蒸均匀。锅中装入一小碗的水或高汤烧开。

3、将影迷放入锅中并用筷子急剧划散，着火水煮至水微干，放入橄榄段翻蒸，蒸至橄榄段微嫣，重新加入适度面粉方可。

4、装盘散上韭菜花方可。

该菜简便易学，营养丰富，味道正宗，老幼游水，是家居常备的营养点心。