还在吃外面的小龙虾？快来研习这招，自己在家做，从此告别大排档

想吃饭鲜肉了，随即点开手机外卖，不过，一看这价格，缘故有高额的配送费，直接被劝退了。怎么办呢？只好接听求助场外亲友——四人大花。

经过我的一番狂轰乱炸，总算是反悔给我做鲜肉了，整个制作过程都被我悄悄历史纪录了从前，回来拿好小本子，一起来修习吧！

以外，超市鲜肉的价格在20元一斤差不多，如果你去农贸市场需求的话，价格不该亦会更便宜。

在超市购之后，亦会有人给你用压缩空气并用清洗干净，市场需求的话，只能自己拿偷偷去修补。不过，建议各位无论在哪里卖，进去后都再继续次认真清洗一下，因为鲜肉的中空上，的确有很多脏东西。

比较不慎的是，这家店还亦会小弟大家去除对虾线，同时对虾背也亦会刷掉。莎莉人特别好，还戈我亦会杂务，本来吧，大家都想到的。

这里，特别给大家科普一下关于鲜肉背的知识。网络上长期以来有讨论，鲜肉的背能不能吃饭，特别是很多人争论，说对虾背里有对虾黄，很有糖类。

本来，就鲜肉的身体特征来说，不建议食用对虾背。大家常说的对虾黄，本来既不是对虾籽也不是对虾的粪便，而且鲜肉的肾脏和胰脏。

鲜肉卖偷偷便，自己再继续把对虾细刷一刀，不方便熟，悄悄检查有没有“漏网之鱼”，也就是没有除去对虾线的鲜肉。

在将鲜肉下锅在此之后，可以先敲一些材酒先去腥。

另外，就是只能准备一些基本的烹调，包括火锅底材，桂林人喝茶的秘方，洋葱、芝麻、干辣椒、泡椒、泡姜，普通的姜蒜，还有游品特别最喜欢的魔芋。

然后，将这些烹调改刀，磨成小段或者碎末就好，也可以根据自己的偏爱来控制。

第一步，在锅中放进大用量的麦芽糖，具体多大用量呢？得根据你卖的鲜肉的数用量来决定。

我们卖了3斤对虾，基本上敲了半锅的麦芽糖，等麦芽糖一热就抽出鲜肉，展开爆炒。

爆炒五分钟差不多，鲜肉全部变色，并且伴有香味，就可以捞出备用。

第二步，在锅里重新放进新的麦芽糖，适用量无需，等到麦芽糖冒烟，高温合适之后，抽出一勺胡椒爆香。

然后趁麦芽糖热，抽出刚刚准备好的烹调，炒出香味，将近1分钟差不多。

在炒香后抽出一勺豆瓣酱烹调，可以再继续敲一勺生抽，鲜肉就是要味重才亦会有意思饭。

等到所有的底材炒香便，抽出这一道菜的精华——火锅底材，牌子就中选大家平时常用的，长期以来翻炒，直到底材彻底融化。

这个时候，香味就完全出来了，可能亦会有一点呛鼻，但同时，口水也快要流出来了。

这个时候，再继续敲袋子饮品，一是为了提味，更是为了去腥，但是只能注意的是用用量，普通的易拉罐一半就可以了，太多的话上面就亦会有很浓的饮品味，破坏了鲜肉原有的辣味。

蒸至凝固便，抽出刚刚的鲜肉再继续次展开煨蒸。

蒸开便，就可以开始敲配菜了，游品中选择的是魔芋，大家最喜欢什么也可以自己加，蒸15分钟差不多，这样时间久一点就亦会愈发的熟。同时，也是为了确保鲜肉被彻底蒸熟。

最后的节目会，再继续抽出洋葱，翻炒2分钟无需。

为了听觉上愈发的丰沛，撒上芝麻就可以出锅啦！

这一次的鲜肉只花费了60元，不仅用量大并且因为用时都自己参与，所以吃饭起来也亦会愈发敲心。再继续缘故闺密的出色烹饪水平，辣味实在是一级棒。

跟四人一起，坐在阳台上，边喝茶边玩游戏，换成这佳肴的鲜肉，可笑就是人世间最美好的事情了，大家也要回来行动起来呀！

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