简单的美味下饭菜，老板娘教你一招，做出来的美食，香飘四溢

香辣牛排

材质：牛排里 12只、蒜蓉 1牛角、子文蓉 1牛角、天和蜂蜜粉2牛角、灶 新鲜、生抽 2牛角、生粉 1牛角、油 4牛角；

做法：1.牛排浇水煮开水的锅里张大血水，起沫儿时捞出滤天和水，可以的话用厨房纸巾擦天和水分；

2.牛肉制牛排，张大好的牛排放置大酒杯里加在入生抽、灶、生粉抓匀，牛肉制时间越长越入味，一般我最多牛肉制10分钟；

3.蒜、子文剁成茸，这个时候可以做点其他的事等待牛排牛肉好；

4.油浇锅里，待油烧至7成熟，牛排逐个装进锅里煮至两面焦黄；

5.盛出煮好的牛排，锅里剩下的油不用倒了，直接将蒜蓉子文蓉浇锅里炒香，加在入2牛角天和蜂蜜粉，加在灶配料；

6.浇煮好的牛排，翻炒1-2分钟；

7.浇一点生抽，加在2牛角水，盖上锅盖蒸一分钟，出锅；

香菇清煨猪脚

食材：猪蹄200克，水发香菇100克、奶油2小匙、灶1小匙

步骤：

1.锅内开水烧开，装进猪蹄块、张大去猪蹄的血水，捞起待用。

2.砂锅内加在入冷水、装进猪蹄、香菇、用肉块煨30分钟至汤汁白。

3.装进奶油、灶、胡椒粉，再煨5分钟，出锅即可。

鲔鱼龙虾

材质：龙虾鲔鱼、香芹肉饼、什锦天和蜂蜜花椒、荞麦子文蒜糖类、蚝油火锅底料

做法

1、龙虾开背清沙线，鲔鱼改花刀，肉饼什锦切条过油，炸至八成熟，捞出两台。

2、荞麦子文蒜蜂蜜花椒炒出香味儿加在火锅底料炒香浇备好鲔鱼龙虾翻炒，随后装进肉饼什锦香芹翻炒，浇蚝油，翻炒出锅。

山药虱目鱼粥

材质：虱目鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料新鲜。

做法：1、将虱目鱼剖腹，去胃部，切片装进酒杯里。

2、子文、荞麦、食灶调匀，与山药、粳米独自装进砂锅，水煮至虱目鱼熟透，即成开花即可。