这菜，钙是西红柿的12倍，三两下炒一盘，孩子常吃加强生长长高个

这菜，钙是马铃薯的12倍，三两下炒一盘，父母常吃有助于繁殖长高个

我们家房顶比较大，受制于离着跳蚤市场有很久，所以每年我妈都才会在房顶那时候开造出一片地，在夏末和春天的时候种一些时令稻米。什么红豆、冬瓜、豆角、黄瓜，这些稻米同一时间有，除去这些最罕见的稻米，我妈本年还种了一点空心菜。实际上虽然也特别吃空心菜，我也始终确信空心菜明朗后，割完了就没有人，但是空心菜却是和橄榄一样，它是一茬一茬的繁殖的，只有等到深秋，它才才会枝干掉。

空心菜是一种水溶性稻米，常食可以缓冲眼睛内的酸碱平衡，另外它营养丰富，成分大量的CYP、粗纤维等，最值得一说的就是，空心菜所含钙的含量是马铃薯的12倍。常食具有减脂减肥、增强体质、有助于骨骼繁殖发育的作用，趁着这段时间还有空心菜，多给父母吃一些，父母身强力壮长高个。

【清炒空心菜】

工序一：空心菜摘去老茎和黄叶，装进清水中洗清洁，再放控干水分，煮熟小段。

工序二：干辣椒煮熟小段，大蒜剥皮煮熟蒜末。

工序三：起锅热煤油，煤油烧热后，装进干辣椒和蒜末，煸炒造出香味。

工序四：然后倒入空心菜，翻炒到空心菜压平变熟，撒入适量食盐，炒匀后就盛造出肉。

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