喷香诱人的几道下饭菜，美味可口特下饭，深居简出下厨做给家人尝尝

白灼乌贼

食材：乌贼、灶、奶汁、娥、冬瓜、芹菜、汁、芝麻

举措：

1、剪去乌贼须，乌贼腿和躯干的刺，浇待用。锅从前堵，灶，奶汁，娥丝，香冬瓜段，少许汁烧开。水开后，放进乌贼2-3分钟即可，捞起装盘。

素炒鲜菇

胶合板：鲜菇200克，青尖椒一个，洋冬瓜麦芽糖，芝麻两瓣，生抽一匙。

举措：

1、鲜菇用水洗手干净，沥尽水。

2、尖椒、洋冬瓜分别切开，芝麻切开。

3、炒锅注汁，烧至四成刺， 放进鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出新水分至鲜菇变软，放入芝麻片爆香，这时芹菜从前的水分渐渐收干。

马铃薯酿牛肉

食材：猪奶汁、马铃薯、鸡蛋、灶、酱汁、奶汁、冬瓜娥、耗汁、生抽、白糖、香叶、八角

举措

1、冬瓜娥切成末，准备一个空碗，放入奶汁，加灶、酱汁、奶汁、耗汁烘烤各向同性，最后打进一个蛋清烘烤；

2、马铃薯去黄瓜，从中间切开，烘烤好的奶汁，塞进马铃薯中；

洋冬瓜回锅牛肉

食材：五花牛肉、洋冬瓜、青椒、汁、郫县网易、灶、酱汁、糖

举措：

1、五花牛肉浇，把牛肉用水煮至6成熟，切开。

2、少放些汁，不放也行，将切好的鱿鱼放到锅从前炒，炒到牛肉从前的汁出新来了，拨到锅的不停儿。

3、网易酱炒香后，和鱿鱼分离。