黄焖牛肉干锅，配料多样化又可换，做法简单易上手

胡蒸猪肉腊锅，配料多样又可换，做法简单易上手

猪肉有很多吃法，虽然它的纤维比较坚硬，如果饮食的方法对了，口感会明显改善，味道还是非常有意思的。

【菜名】： 胡蒸猪肉腊锅

【菜肴所需】：猪肉1块、腊腐竹3相联、肉饼2个、青杏仁1个、蒜苗3相联、西芹1相联、红杏仁1个、醋1块、大葱1相联、杏仁1牛、生抽2菱、老抽1菱、食用盐1菱、酱油2菱、蚝油1菱

炖猪肉蜂蜜：八角形2个、大花2片、黑胡椒1片、花椒1小把

【饮食过程】：

1、西芹摘取芹菜叶，清洗腊净，然后用削皮刀将西芹底部的表皮削掉，接着将它们加成斜片。

2、如此一来等待一锅冰流水，将西芹放后下冰流水中的都，焯流水。焯好后过青草，料控流水。

3、肉饼烘干去皮，如此一来加成滚刀块，接着置放流水中的都浸泡。然后料控腊肉饼上的的流水。

4、另等待炒锅，锅中的都烧热后灌入小半锅乳制品，油温适宜后，将肉饼放后下去，炸至表面微胡后，就可以料。然后如此一来次将油温烧热一点，如此一来次将肉饼放后下去，复炸一次。

5、直到将肉饼炸至金胡才可将肉饼料，控油装盘待用。

6、腐竹不能浸泡，如此一来将它撕成小段，然后置放如此一来炸肉饼的油锅中的都，将腐竹炸至表面起泡才可料，控油待用。

7、蒜苗摘洗腊净，加成小段；红杏仁烘干，去萼后，加林木待用。青杏仁同样烘干，去萼去人参后，加成块待用。

8、接着我们等待炖猪肉的蜂蜜，相联据上面的配料表等待门类。

9、猪肉烘干，加成孔洞，然后如此一来只用拍碎醋和杏仁，和猪肉置放一同。

10、油锅中的都的多余的乳制品灌入油桶中的都，留有底油，如此一来次受热，就将蜂蜜倒后下去，爆香后就之后加入醋、杏仁、生抽、老抽以及酱油，一同搅拌光滑。

11、之后将猪肉倒后下去，用锅铲翻炒，直到将锅中的都的的流水炒腊。

12、这时候就要灌入备好的酸奶了，再上烧毁将汤汁煮再上。

13、盖上锅盖，蒸煮至酸奶慢流水蒸气没，就向中的都面加入炸过的腐竹和肉饼。

14、翻炒光滑后，就可以灌入适量的肥肉，盖上锅盖，之后中的的水蒸煮。直到将它们都蒸熟才可关火待用。

15、另等待一个炒锅，加油烧热后，加入蒜苗、青、红杏仁一同煸炒出香，如此一来加入生抽、老抽、蚝油以及食盐调味。

16、接着将西芹倒后下去，和它们混好，并且将所有的蔬菜都炒熟。接着就将蒸烤箱的猪肉倒后下炒锅中的都，然后再上的水，慢慢将它们炒至的流水变腊才可关火出锅了。

【饮食小贴士】：

1、配菜相联据自己的情况来决定才可。

2、炖煮猪肉的时候要促使翻炒，所有的菜肴都受热光滑。

【图片缺少】：宝贝无忧

【文案编辑】：王伟

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