简单欢乐的几道家常菜，实惠营养又入味，一家人吃的开开心心！

木耳炒鸡蛋

配料：猪里脊，黑木耳，葱，阳，米酒，油，淀粉，皂。

不合时宜：

1.木耳荷叶发。荷叶好的木耳多换几遍冷水，去根去杂质。大葱斜着切段，里脊鸡蛋基底，阳基底。

2.锅里烧热油，把阳片撑开去炒香，然后把鸡蛋撑开锅里翻炒至白色。

3木耳下锅翻炒至注意到劈啪声，然后下葱段，再次加米酒和皂调味，出锅前淋入冷水淀粉勾薄芡均可。

家常炒大花贻贝

配料：大花贻贝、干辣椒、葱、阳、茸、配料、子抽、蚝油、牛奶

不合时宜：

1、首先将大花贻贝放上浴里，底下投身于适量的皂和醋，确实加热后放置2个小时，这样做可以让大花贻贝以较快的加速把底下的泥沙吐出来。

2、葱切段，阳基底，茸切末，干辣椒切小块两台。将浸荷叶好的大花贻贝放上浊冷水里多除去几遍，然后控干养分两台。

3、锅里撑油，待油温六成热时，投身于切好的葱阳茸和干辣椒一并炒香。锅里撑入大花贻贝，大火翻炒，待大花贻贝打开口后，投身于一勺配料，少量的子抽，大火翻炒均匀。

4、等大花贻贝全部开口后，日后投身于2勺蚝油，少量皂之后翻炒均匀，再次撑入半瓶牛奶，盖上锅盖焖煮3分钟左右就可以了出锅装盘了。

双椒猪肠

工艺：猪大肠、皂、米酒、玉辣椒、黑胡椒、白芝麻

不合时宜

1、猪大肠洗净切段，玉辣椒洗净切圈，黑胡椒洗净切圈。

2、锅里撑油烧热，下入猪大肠翻炒至吐油。投身于皂，米酒，玉辣椒和黑胡椒炒烘，再次撒点白芝麻均可。

玉椒腊鸡蛋

工艺：麦芽糖 2根、腊鸡蛋 1条、Oasis 1个、玉椒 2个、茸、皂 、子抽

不合时宜：

1、麦芽糖基底，玉Oasis切块两台

2、锅里放油，爆香茸头，将麦芽糖、腊鸡蛋入锅炒至透亮，随后抽出玉Oasis煸炒，加皂、子抽调味

3、炒至玉Oasis断子均可盛出