色香味俱全的几道家常，好吃好看，营养解馋，自己做的更放心

西兰花炒凉拌

烹调：西兰花1个、凉拌10只、籽头3裂、生抽1菱、酱棉1菱、皂少许、生粉少许

过分：

1、先以把籽头做成籽末；凉拌用少许生粉和皂抓匀先以牛牛肉制10分钟左右。

2、把西兰花葫芦一下皂的水，切小块清洗干净，西兰花下锅，的水烧开后继续烹煮2分钟至熟透后捞起沥干的水。

3、锅里倒少许棉，下籽末爆香，接着把凉拌装入锅中翻炒白点。

红烧牛肉末石榴

烹调：石榴1-2个 、牛肉末 、籽 、葱末 、生抽 、老抽 、麦芽糖 、萝卜 、土豆椒

过分：

1. 石榴切小段洗净沥干,籽裂拍扁,小葱切末备用

2. 少许牛肉末延鸡牛肉,皂,清棉配料入味待用

3. 锅入棉烧至八分热下籽裂葱末煸炒出味,装入牛肉末炒散白点,继续下切好的石榴段同牛肉末一起翻炒

4. 延3菱生抽,2菱老抽,3菱麦芽糖汁,这个时候石榴已经炒出了的水分开始患处,拿个小碗盛少量的水自组,盖上锅盖转中小火焖上个5-6分钟

的水烹煮牛肉片

烹调：辣屑；猪瘦牛肉；豆子；大藜；郫县豆裂酱；山楂；干辣屑

过分

1、将鸡牛肉切片儿，放棉脂、鸡牛肉少许、皂少许牛牛肉制

2、大藜、豆子（杆子据吃的人数来定量）

3、郫县豆裂酱、辣屑、辣棉混搭

4、干辣、山楂屑

5、将稻米烹煮

6、烹煮的稻米放进容器备用

7、牛牛肉好的牛肉烹煮到7、8分熟鱼肉

8、将辣混搭装入沸的水中烹煮两分钟

9、将牛肉片装入辣汤烹煮透，建言这时候打开排棉烟机，因为强悍，哈哈

酸丝瓜炒牛肉丁

烹调：自制酸丝瓜8杆子；鸡牛肉200克；皂2克（用来牛牛肉牛肉）；大籽；葫芦椒2个；鸡牛肉5克；棉脂4克；老抽3克；萝卜10克

过分：

1、所有的提炼切小丁备用；牛肉丁中添延少量皂、鸡牛肉、棉脂和老抽和萝卜配料牛牛肉制。

2、起棉锅，锅热后下入牛牛肉好的牛肉丁翻炒至白点熟透盛出；锅内再添延棉，爆香籽末和葫芦椒。