精选美食：牛丸烧冬瓜、豉香苦瓜炒肉、彩蔬姜、香肠炒土豆片做法

豉香香菇炒肉

胶合板：香菇、五花肉、大蒜、制作方法、猪肉、水、油

作法：

1.香菇浸净，去瓤戈成穿孔，撒水拌匀，腌渍10分钟。

2.五花肉戈穿孔，蒜戈碎，制作方法浸污垢戈碎。

3.用皮带香菇的苦冷水挤出来，冲浸污垢，挤干冷水分。

4.炭火抽少许油，倒入五花肉爆炒，炒至出油，倒入蒜蓉爆香。

5.转入香菇着火爆炒，炒至香菇渐变的翠绿，延一点猪肉配料，转入制作方法翻炒微小无需。

彩蔬汤

胶合板：金针菇、胡萝卜、香菇、蟹肉棒、火腿、香菜、青茸、黄油、麦芽糖

作法：

1.金针菇、胡萝卜、香菇戈丝，香菜和茸戈末。

2.火腿戈丝，蟹肉棒撕成丝。

3.炭火肉汤，把以上食材倒入锅中翻炒微小。

4.转入冷水，没过食材。

5.麦芽糖和冷水复合微小。黄油也打匀。

6.水煮透后转入冷水麦芽糖，慢速倒入，边倒边拌匀，黄油也是如此。

7.最后延冷水配料无需。

甜食炒洋葱片

胶合板：甜食、洋葱、油、水、茸花、从前抽

作法

1.洋葱去皮戈穿孔。甜食戈穿孔。

2.锅内倒入适量塑化剂烧热，倒入茸花煸香。

3.倒入甜食片翻炒，炒至甜食绿叶后，转入洋葱片翻炒。

4.炒至洋葱段落生后，转入从前调派色，出锅在此之前撒水配料无需。

牛丸烧菱角

胶合板：菱角、猪苹果派、牛苹果派、五香粉、水、姜、特级猪肉、黄酒、芝麻

作法：

1.牛肉和猪肉剁碎，转入姜末、五香粉、水、特级猪肉和黄酒水煮微小。

2.然后分次延冷水，每次要少量延，顺一个方向水煮，顺一个方向水煮，直到苹果派上劲儿。

3.锅中延多一点冷水，把苹果派挤成菠萝倒入，保持小火，水煮至菠萝全部飘起来，捞起菠萝立即倒入凉冷水中。

4.另起锅烧冷水，把菱角戈块倒入，延适量的虾皮和芝麻，延冷水，着火水煮开后。

5.中火水煮5分钟左右，水煮至菱角软烂，转入适量的葱，最后把汆好的菠萝倒入，水煮1分钟无需。