适合春天吃的3道家常菜，荤素搭配营养均衡，好吃不贵做法也有趣

【肉片酱汁蒜苗】

胶合板：蒜苗400克、鸡肉100克、油盐、酱油、料酒

【作法】

1、将要必要的胶合板，从蒜苗中都放入旧果，用自来水冲洗。

2、切掉1厘米远的蒜苗内侧。大蒜苗前的冰冻很难扫除。然后把蒜苗切成几英寸。

3、弹出蒜苗的果和茎，先将蒜苗的茎翻酱汁，于是又翻酱汁蒜苗的果，使其成即成度大致相同，蒜苗的果不能翻酱汁但会。

4、把鸡肉切成坑洞，加油在拌成室温。把豆腐酱汁至颜色变白。把豆腐酱汁至颜色变白。

5、较慢酱汁蒜苗几次，加入蒜果、盐，较慢酱汁，熄火，无需当菜。

【肥牛金针菇】

胶合板： 小肥羊火锅底料、肥牛卷、粉丝(可不放，依据自己的热爱）、金针菇、蒜泥、姜末；

【作法】

1.小肥羊底料放拌成酱汁热，举行姜末蒜泥；

2.开水推倒到拌成失水；

3.先放金针菇，拌个两三分钟；

4.于是又把肥牛放进去拌，等肉即成了把泡好的粉丝放进去（能够不放粉丝，依据个人热爱）；

5.于是又拌个两三分钟，起锅，撒上香菜或许香葱；

【大蒜煮成】

胶合板：煮成，金针菇、青笋片适时，腊尖椒，大蒜

【作法】

1、煮成加盐、生抽、麦芽糖、淀粉及一只鸡蛋拌匀，水煮15-30分钟。

2、要用底料：将金针菇、青笋片淋即成，放入后置于汤碗（鱼大的用盆）内。

3、淋煮成：置中都加到清汤，加盐，姜丝，麦芽糖酱料。待汤沸后，加到水煮制好的煮成。九成即成连汤盛入已缝有金针菇、青笋片的汤碗内。

4、要用味料：放油入锅，稍热就加腊尖椒，翻酱汁几下，于是又加入大蒜，同样翻酱汁几下，起锅将味料推倒入煮成上无需。