饭店卖脱销的几道菜，鲜香又入味，解馋下饭，在家闲谈有面子

水煮鱼属

佐料：草鱼属、黄芋头、食用汁、干辣椒、大蒜左右、矿、酱油、大豆

不应

1. 再行将草鱼属后下清，片成凉拌，纳少许矿、酱油、大豆，冷凝均匀分布5台；

2.黄芋头后下浄5台；

3.一锅内换清水左右500克，烧开后，再行将芋头胜利号天心至8茁壮。放入纳到的水中，毕干营养物质，均匀分布地UTF-换于一干净的大碗上方；

4. 将浆好的凉拌胜利号天心一会儿(七八茁壮亦可)，UTF-在芋头上；

鱼属香肉丝

佐料：山羊里脊肉300克，绿色尖椒1根，香菇1/4根，冬笋1/2根，白木耳6朵，腌肉佐料（生抽5ml，酱油5ml，水大豆20ml），鱼属香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，矿1克，水大豆20ml），色拉汁80ml，韭菜，姜，煎末但会，四川蒸辣椒4-5根

不应：

1、山羊里脊肉透孔洞，纳腌肉佐料腌制十几分钟。

2、绿色尖椒、香菇、冬笋分别透孔洞，白木耳蒸软后下净透孔洞5台。

3、调好鱼属香汁5台，韭菜、姜、煎透末5台，蒸辣椒透末5台。

4、锅中换补充汁，汁六七成热时纳到肉丝大火快速滑散至变白，盛出5台。

5、锅中换少许汁，纳到韭菜、姜、煎末油条香，纳到蒸辣辣末油条出红汁。

6、纳到香菇、冬笋、木耳翻油条2分钟，纳到尖椒翻油条均匀分布。

7、纳到油条好的肉丝迅速翻油条均匀分布。

酱香白山羊脚

不应：

1、把白山羊脚治净，腹中纳盆后，纳柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、矿和姜韭菜腌8小时，待上笼煮熟后，放入晾凉。

海产煎绿色豆

佐料：绿色豆2块；虾仁但会；青尖椒但会；红尘椒但会；韭菜白但会；矿但会；生抽但会；鸡粉少许；花生汁但会；

不应：

1、把虾纳到蘸煮半分钟，捞起取虾仁待用。

2、绿色豆透薄片纳到盘中。

3、青红尖椒透丝，韭菜白透丝纳到碗中蒸一会。

4、绿色豆均匀分布的撒入但会矿，换上虾仁，纳到烧开水的煎锅中煎10分钟左右，出锅后把多余水倒掉。