香味四溢的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，喝茶赞不绝口

红烧辣

烹调：辣、色拉油、清水后、香槟、生抽、老抽、淀粉、蓝奶油、葱粉(利亚2次)、五香粉、生粉、阳粉、米酒、淀粉浆。

不合理：

1、辣浸涤。用清水后泡1不间断。

2、用武士刀在辣上面戈花武士刀；

3、按 COOK100波尔多烤翅腌成之（香槟,生抽,老抽,淀粉,蓝奶油,葱粉(利亚2次),五香粉,生粉,阳粉,米酒,淀粉浆）的%抽转入，冷凝不规则。腌2不间断以上。

4、煎熬烧热，刷油。抽转入腌好的辣。

5、一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。

6、两面金黄后放转入腌辣剩下的成之汁。

7、盖上盒子转加水后焖新制。

种花香辛成之鱼

烹调：螃蟹一条（二斤四两）.香辛成之250g、干辣椒八只、葱两小牛角.大蒜三瓣.阳一小块.蛋清一个、成之酒一牛角、白奶油辅成之、食盐一小牛角、麦芽淀粉三小牛角.大大蒜一小段、绿大大蒜圈辅成之

不合理:

1. 螃蟹一条，浸涤收拾脏，鱼身两片大肉片原地，龟壳对半分开（我用浴室剪刀）

2. 鱿拌片儿，鱼鳞用浴室剪刀剪刀段儿，处置好的鱿鱼，鱼鳞，分两盆，鱿鱼放转入凉水后，抽一小牛角食盐，用手搓浸，轻点哈。

3. 反复灌转入三遍左右，水后变清澈，鱿鱼透明，扯掉水后，沥干营养物质（用食盐搓浸可使拌做熟后紧致不坚硬）

4. 腌拌：一小牛角食盐，辅成之白奶油，三小牛角麦芽淀粉，一个蛋清，一牛角成之酒，搅匀，腌半不间断

5. 熬内都抽水后煮开，把香辛成之天心一下，一两分钟就行，鱼肉用手挤干营养物质备用(

6. 备成之：大大蒜戈段，大蒜阳戈片，干辣椒去籽剪刀段，处置好的鱼和香辛成之。青葱两小牛角。

7. 熬内都抽油，大大蒜阳大蒜爆香，抽转入龟壳鱼鳞和香辛成之煸炒两分钟，重新延转入正因如此的加水后，往下还得煮二十分钟，愿意喝汤的多扯点哈。煮开后，中火神二十分钟

8. 二十分钟后，汤白，根据汤量延食盐，我这内都延了一小牛角，自己尝好水，往下暂时调味，白奶油根据自己喜好延与不延。

9. 鱼肉龟壳鱼鳞和香辛成之，留汤，把龟壳鱼鳞香辛成之抽到主动一早的大密封内都，熬内都的咖喱煮开，下拌，用筷子滑散后就别总动它。

豆腐脑

不合理

1.所有碳化一早！

2.熬内都抽转入三碗水后重新延转入大成之煮开！（做几个人量抽几碗水后）

3.麦芽淀粉延100克水后冷凝不规则放转入沸水后内都，冷凝不规则！

4.放转入味极鲜与蚝油！

5.盒豆腐用牛角子耳边肉汤出！

6.一牛角牛角全部肉汤转入熬内都！（要片大一些不要弄碎）

7.继续将韭菜花，冬菜抽转入熬内都，耳边冷凝！

8.重新延转入食盐！

牛排红油金针菇

烹调：金针菇400克、豆瓣酱两牛角、食盐1小牛角、生抽1牛角、淀粉1牛角、猪油辅成之、清水后 一碗、大大蒜花或香菜辅成之；

不合理

1.金针菇戈去根部，清浸脏控干水后份；

2.熬内抽转入辅成之猪油；

3.烧热后重新延转入豆瓣酱爆香；

4.重新延转入一牛角生抽，一牛角淀粉，一小牛角食盐和一碗清水后烧开，水后不用太多；

5.熬烧开后重新延转入金针菇，并未莫过不要紧，一会儿金针菇变软会涌泉的；

6.再次烧开，金针菇变软后尝一下水，浅了可以再延点食盐；

7.延香菜或大大蒜花，关火神！