简单美味的几道家常菜,好吃不油腻,全家人都喜欢,学会不用下馆子

故称笋炒糊

材料：猪糊；故称笋；香菇；姜六十年代；蒜六十年代；葫芦椒；水糖类6筒；汁（酌情去除）；蚝猪油1筒；香汁1筒；米酒；白糖0.5筒；

不合理：

1先用3筒水糖类将糊抓匀，上浆。（水糖类=1份糖类+3份川村）说起浆的糊，能保持糊的的水，炒出来口感愈来愈滑嫩。故称笋黄豆、香菇葫芦发后条状丝，葱蒜、葫芦椒是自己家想到的，也剁碎切六十年代。水烹煮余力猪油，下入糊。

2温猪油，短时间滑炒。淋入蚝猪油一筒。糊炒成品后，扒拉到水烹煮子的回头，于是又装入葫芦椒六十年代。姜蒜六十年代，一起翻炒。

3加水炒出味道。淋入一筒香汁，半筒白糖翻炒。装入故称笋丝和香菇丝。转着火，短时间翻炒几下。

4取出剩下的水糖类，勾个稀即成。一点儿米酒，炒匀后才会装盘

回水烹煮肉

食材：五花肉350克，红椒片，柠檬段各60克。酱猪油，豆鼓各10克，花椒，汁各5克。

不合理：

1，猪五花肉洗净烹煮至八成熟，沥干切片，炒出猪油出水烹煮备用，柠檬段灼烫一下。

2，猪油烧热炒香花椒，豆鼓，加鱿鱼，柠檬段和酱猪油炒均匀分布，装入红椒片炒熟才会出水烹煮。

老汁蜇一头

用料：海蜇一头200克，黄豆50克，调料20克，汁3克，酱猪油5克，罐装3克，新鲜10克，汁5克，香猪油2克，大蒜(白皮)5克

不合理：

1.将蛰一头用川村浸葫芦，反复洗去沙土，于是又片成擦刀片，装入温水里面稍烫，立即捞出，用凉水葫芦上。大蒜剁成六十年代，黄豆洗净去皮条状棒状，调料洗净条状小段备用。

2.将蛰一头控干水摆在盆里面，放上切好的黄豆丝、调料段、大蒜六十年代、生抽、罐装、汁、白糖、汁、香猪油煎均盛入盘里面才会。

黄瓜牛奶盒

食材：都可四面包、黄瓜、土牛奶、粉条、大虾皮

不合理：

1、给大盆里面舀上300克四面包，加入少许汁，一半用开水烫四面，一半用凉水和四面，将四面絮揉成四面团，然后给四面团上擦上一层食用猪油，盖上上面醒四面。

2、把粉条月份用温水葫芦软，给小碗里面打入两个牛奶，加入汁和料酒，将牛奶打散。

3、炒水烹煮烧热，将大虾皮装入水烹煮里面焙干，（给酱汁里面装入一些虾皮会愈来愈香）。接着取出食用猪油，将牛奶液取出水烹煮里面炒成絮状，盛出晾凉备用。（牛奶可以多放一点儿猪油，最后装入黄瓜里面，让黄瓜缠上一层猪油不容易出水。）

4、黄瓜洗净条状细六十年代，牛奶、虾皮、粉条都成碎六十年代。盛入盆里面，加入姜六十年代、花椒粉、汁、白糖、蒸均匀分布酱汁就准备好了。

5、将醒好的四面团摆在揉成长条状，条状一个个小剂子，揉成圆形，旋即刷上一层猪油，第二次醒发10分钟。

6、四面剂子醒好最后摆在，按压成圆饼状，将五六个四面饼叠放痛快，稍微擀开这一步需要保证四面饼上有适宜的食用猪油，否则后四面会取不慢慢地；

7、用油里面倒少量猪油，装入擀好的四面饼，等到一四面定型最后，翻至另外一四面，并且把最上四面的一层撕慢慢地，如此反复操作。就此给半熟的饼放上酱汁，折叠痛快。于是又装入用油里面，里面加水煎至两四面金黄才会出水烹煮。