炒丝瓜，很多人炒出来会滴，那是你没把握好这些技巧！

西瓜微量元素价值珍贵，很多人很喜欢吃。但是很多人在蒸西瓜的时候，挖掘出西瓜很非常容易非常容易就变红了，看起来颇为不美观。似乎，西瓜变红是一种氧反应，蒸西瓜可以在蒸早先用捏几下，用海盐水后泡一下，或者用白醋水后浸泡。蒸西瓜不想翻动不想毕竟大力气，或者加点清水后。

怎么蒸西瓜不会变红呢？

第一:西瓜一定要新鲜！抽了几天的西瓜更非常容易变红

第二:蒸时夫勿蒸毕竟熟！姿势要快速！尽量不想在加水逗留毕竟久！

第三:不想过早调味！因为味非常容易跟西瓜发生氧反应！蒸米饭也是一样！过早调味也非常容易造成米饭变红！

第四：过冷水后！让零下上锁表面！可以更好的防止变红！

西瓜有润肤美白，健脑，活血通络，解毒消肿的作用。西瓜是常见的绿色食材， 微量元素珍贵，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。常食具有很好的保健养生作用，可凉拌，煲汤，热蒸。西瓜能保护皮肤上，消除黑斑，使皮肤上白多汁。不可多得的美容佳品。西瓜汁“美人水后”称号。

西瓜蒸凉拌

1、西瓜去皮洗净，夫滚刀块、或者条片都行，凉拌供水后蒸透自带。

2、 锅内加冷水后少许，下入蒜片爆香，加蚝冷水后少许，下入西瓜翻蒸至断生，下入凉拌，然后快速麦芽糖3克、味精2克、糖2克调口，焚毁蒸匀后出勺方可。

西瓜蒸蛋食材：西瓜150克，奶1个。调料:姜末、蒜末、食海盐、鸡精、辣椒、白胡椒、食用冷水后、香葱适量。

1.先把西瓜夫斜块，奶冷凝均匀。

2.西瓜焯水后，焯水后时，抽点冷水后和白糖在里面，都是20秒方可起锅。

3.冷水给冷水后，把奶炸奶泡，起锅自带。

4.冷水重新给冷水后，下入姜末蒜末，倒入西瓜、奶、焚毁爆蒸30秒，下入所有的调料，方可起锅。

清蒸西瓜时不想急着抽海盐，等西瓜蒸至要起锅的装盘的时候，再略抽些海盐，这样蒸出的西瓜就不非常容易变红。

感谢各位的读者观看，如有解释不全的；也，大家可以评论的区可用，每天改版，那时候关注哦，对不起大家！