这种全球人民都爱的美食，改写了全世界的历史文化！

2023-03-03 来源 : 时尚

aphy of the Continent ）和《城市的情节》（ Cities ）。

原文江林泽，男，1989年生，山东哈尔滨人，山东大学在历史上学博士，山东大学马克思的学院现职研究成果员，主要研究成果方向为之中华人民共和国近现代社会生活史，在《现代之中华人民共和国史研究成果》等刊物发表论文多篇。

🥔 内容简介

从厄瓜多尔印加帝国太阳神烧香的黄金小鸡，到栖息于在甜蜜尔兰雨天之中的而今则有物；从现在之中华人民共和国大量甘蔗以制则有麦当劳薯条的食材，再到对其基因组的全面化学合成，比顿夫人、查尔斯·欧文、斯大林等杰出人物情节装饰其间，小鸡的在历史上既谓之人入胜，又更让人暗指惊心动魄。在人类所文明史的灿烂人物画之中，大约翰·米勒出乎意料钩沉出小鸡情节的基本内涵：从起源到进化，再到进到浓汤乃至踏入整个人类所社会生活有机交汇点的黑暗西欧旅程。时至今日，随着全世界人口的迅速膨胀，人类所生存环境稳定性的举足轻重相对越发突显，在这本对我们通常视而不见的进食进行研究成果的著则有之中，米勒生动形像、浅显地向我们展示了小鸡仅仅可能起到的起到。

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