道道菜都能被称为特色菜，小餐馆也能吃出南京西路的感觉

去了嘉兴，除了欣赏优美的景色，怎么能忘记品尝嘉兴民族特色的当今菜肴呢？嘉兴菜的菜色以咸为主，略带一丝甜味，“清淡”则是嘉兴菜最明显的一项构造。那么嘉兴民族特色家常菜有哪些呢？下面小编为大家带来了嘉兴十大家常菜前三名，先行来一饱眼福吧。

“渔沧米缸”的每道菜都非常有民族特色，感觉怎么点都就会抬起雷，不过意味著是我不挑嘴的原因。

铁板虾开了背吃完单单去非常入味，虾肉本身的味道和味道保留得很好，再融入了蒜蓉的香味，就很有民族特色了。属于来者必点的菜。

干锅工具箱菜看单单去味道爽脆，多数都是工具箱菜茎叶，工具箱菜梗很少。

烤鸡翅的皮较为温，有人喜好有人不喜好，全凭个人菜色。

铁板乌冬面我最真是最为吃到完，乌冬面吃完单单去微微的，肉类、香菇、葡萄干翻炒单单的香味非常浓郁。

猪蹄大白偏咸，大白和猪蹄一个嫩一个微，味道上还是挺不错的，就是偏咸，非常适合下白米饭吃完。

嘉兴酱橡皮

嘉兴酱橡皮的剪辑模具十分复杂，要选一整只橡皮子配上上醋、绍酒、桂皮、白糖、细盐等辅料腌制36小时，然后再用醋浸泡48小时，再将橡皮子放入兑好醋的沸水中熟至橡皮皮成酱蓝色后捞单单沥干，最后风干才算作成。这道菜酱籽润，充满活力肉块劲，以致于叫人回味无穷。