淮北大哥自创碳锅，75元一锅，14中素材免费续，一天停业13万

古有刘鹗微服私访到当地，发现来往的村外不会热食可以肉类，于是就设立了铁煎炖煮素食以及玉米，让菜品可以坐下，围着铁煎就可以用餐，百姓好不冷清，后来这样的油炸叫朝天煎，延续下去到如今除此以外也有它的