《食品科学》：植物甾醇硫化物的形成、摄入及健康相关效应

于的神经毒素较小有所不同，7α-烷基甾醇的神经毒素大于其他繁多硫酸物。 基因神经毒素 Lea等对毒素进行时紧接著90 d给药实验，结果表明，质量分数30%的POPs（将PS